Please wait
  • Mike Nährer
  • Výživné víno
  • Miestne vnútro
  • Pohľad zvonku s Mikeom
  • Tabuľka živín
  • Hostinec Nährer Inn
  • Marinovaný ovčí syr s tekvicou a hroznovým šalátom
  • Naše vlastné víno
  • Teľacia hlava na vtáčej hlave a jablkový šalát

Hubertusstraße 2,
3141 Rassing

Route Google maps

Gasthaus Nährer
+43 2784 2224 Compose e-mail Web

  • Mike Nährer
  • Výživné víno
  • Miestne vnútro
  • Pohľad zvonku s Mikeom
  • Tabuľka živín
  • Hostinec Nährer Inn
  • Marinovaný ovčí syr s tekvicou a hroznovým šalátom
  • Naše vlastné víno
  • Teľacia hlava na vtáčej hlave a jablkový šalát

Záujem sa stal vášňou. Z vášne sa stalo povolanie. Michael Nährer ju od roku 2009 prežíva každý deň v kuchyni svojho podniku Gasthaus Nährer v Rassingu. Prízemná a mierne nadštandardná krčmová kuchyňa je známa v celom okrese St. Pölten. Má charizmu a priťahuje gurmánov. Chute sú dokonale vyvážené, vďaka čomu sú pripravované jedlá ako báseň. Zverinové duo je vždy dokonale pripravené, ale na tanieri sú aj ďalšie hviezdy: krémová kapusta, polentový plátok a domáce čatní z červenej kapusty. Kozie stehno na rýnskom rýnskom šéfkuchár nazýva "tipom z kuchyne". Vyprážaný filet z lososového pstruha s mladou cibuľovou zeleninou a bylinkovými rezancami je vždy dobrý. Obsluha je individuálna a dáva hosťom pocit, že prišli.

Vlastné vinárstvo, vynikajúca kuchyňa

Vínna karta v Gasthaus Nährer predstavuje míľnik, pokiaľ ide o prírodné vína: taký široký výber z rôznych krajín sa v Rakúsku vyskytuje len zriedka. Nezabúda sa ani na červeno-bielo-červené produkty, pričom hrozno rastie a nádherne sa mu darí vo vlastných vinohradoch reštaurácie. Aj chlieb je pečený doma. Rodinná atmosféra v hostinci sa prejavuje najmä v štýlovom salóne a jedálni. Nádvorie a terasa, ktoré sú zastrešené, sú nádherné a obohatené o láskyplné dekoratívne prvky. Témou rozhovorov je však vždy vynikajúca krčmová kuchyňa. Okrem regionálnych kulinárskych špecialít sa oplatí navštíviť aj hlavné mesto štátu s bohatým kultúrnym programom.

Classifications

  • Gault Millau: 3 čiapky
  • Dolnorakúska kultúra hostincov
  • Falstaff: 3 vidličky
  • A la Carte: 1 hviezdička
  • Weinstraße Niederösterreich

Opening hours

1. január 2021 - 31. december 2031

pondelok
18:00-22:00
utorok
18:00-22:00
piatok
11:30-15:00
18:00-22:00
sobota
11:30-15:00
18:00-22:00
nedeľa
09:00-16:00

Öffnungszeiten Küche

Montag-Dienstag 17:00 - 21:00 Uhr
Freitag-Samstag 11:30-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Sonntag 11:00-15:00 Uhr

Off-time

Mittwoch, Donnerstag, Feiertag unter der Woche

More details

Allgemein: Miestnosť na prebaľovanie
Service: Psi povolené
Service: Parkovisko
WLAN
Allgemein: Terasa/záhrada
Service: Predaj z dvora
Service: Platobný terminál