Marhule, špargľa a iné

Typické pečivo Wachauer Laberl
V tridsiatych rokoch posledného storociča vytvorila pekáreň Schmidl v meste  Dürnstein špeciálny druh chleba, ktorý je dodnes spojený z regiónom Wachau: je ním tzv. Wachauer Laberl.

Šafrán z Wachau
Už od roku 1200 až po 19.storočie pestovali šafrán v regióne Dolného Rakúska. Pred niekoľkými rokmi sa tomuto koreniu aktívne začali odborníci venovať a pestujú podnes. Bernhard Kaar ho pestuje na určitých miestach vo Wachau už pár rokov.

Marhule z regiónu Wachau
Marhule z Wachau si známe v celej Európe, uznávané ako špeciality, ktoré patria k jedným z mála rakúskym  produktom s uznávanou  a chránenou značkou  v EU. Ten, kto ochutná marhule z rôznych regiónov Rakúska, tie z Wachau, vie hneď rozpoznať.