Alexander je odvodený od starovekého gréckeho mena Alexandros a znamená obranca, ochranca. V hoteli Alexander inn v Gallbrunn ste si vedomí významu názvu - a zostať verný tomu. Tradičný hostinec v podunajskej oblasti sa považuje za strážcu potešenia a priekopníka klasickej krčmskej kuchyne. Od tretej generácie Alexandra Muhr pokračuje v tradíciách, kulinársky horizont pre hostí sa rozšíril. Medzinárodné vplyvy dokonale dopĺňajú domácu linku na varenie. Ružový pražený králik späť v orechovom masle s domácimi čerstvými syrovými hubami ravioli je moderný štýl varenia. Malé talianske a ázijské vplyvy tiež robia dobrý dojem na menu, ale spojenie s domovom je nesporné.
Alexander, veľký znalec
Samotná hostinec má moderný štýl obývacej izby, atmosféru, ktorá priťahuje širokú škálu chutí. Obľúbené sú týždenné špeciality, najmä -hamburgerové večery s nežným hovädzím mäsom z regiónu. V internom cukrovinkách je s radosťou experimentovať. Enologické zameranie sa nachádza v Carnunte, kde si hostia môžu vychutnať vynikajúci výber z podunajskej oblasti. V záhrade penziónu si môžete vychutnať kvalitné vína. Veľkorysý vinič poskytuje tieň pre celú farmu - veľkolepý vzor. Preferovanou voľbou pre svadby a rodinné oslavy je banketová sála s predvádzacím varením s šéfkuchárom domu, ktorý ponuku dopĺňa.
