Vidiecky hostinec, o ktorom prvá písomná zmienka pochádza z roku 1608, prevádzkuje rodina Pritzovcov od roku 1908. Päť budov bolo dômyselne a starostlivo spojených do jedinečného hotela a prispôsobených súčasným štandardom, pričom nestratili nič zo svojho pôvodného šarmu a regionálnej „tradície pohostinnosti“.
Či už ste hotelovým hosťom alebo jednodňovým návštevníkom, v tomto jedinečnom prostredí si môžete vychutnať typické špeciality z regiónu Wachau, tradične pripravované jedlá z rýb z regiónu Waldviertel alebo ľahké kreatívne kulinárske špeciality. Šéfkuchár Martin Pritz varí regionálne, domáce jedlá najvyššej kvality, ako sú špeciality z jahňaciny, hovädziny z anguského hovädzieho dobytka a teľaciny, čerstvé ryby a typické wachauské múčniky podľa „babičkiných receptov“, ktoré sa podávajú v reštaurácii alebo na vonkajšej terase.
Classifications
A la Carte:
1 hviezdička
Partner kvality Dolného Rakúska
Falstaff:
1 vidlička
Capacities
Seats total
310
Seats indoor
250
Seats outdoor
60
Opening hours
Öffnungszeiten Küche
11:30 – 14:00 Uhr
17:00 – 21:00 Uhr*
* Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen bis 20:30 entgegen.
Sperrstunde ist 22:00 Uhr
