Die geselchten Fleischmaisen haben sich als herzhafte Klassiker in der niederösterreichischen Wirtshauskost etabliert. Im Gasthaus Schönauer wird diese Köstlichkeit in Perfektion zubereitet. Neben Waldviertler Sau- und Wildmaisen hat der familiengeführte Betrieb in Nussendorf noch weitere Trümpfe zu bieten: Es sind die Spezialitätenwochen rund ums Steak, Wild und um den Knödel, die den Gaumen der Gäste im südlichen Waldviertel verwöhnen. Die rot-weiß-rote Wirtshausküche von Johann Schönauer und seiner Wirtshausmannschaft hat viel Substanz und wird den höchsten Ansprüchen gerecht. Der Tradition verpflichtet, wird hier mit Leidenschaft der täglichen Arbeit nachgegangen. Die Philosophie des Hauses lautet: Nur die allerbeste Qualität ist gut genug – und das zu einem vernünftigen Preis.
Wirtshaustradition seit 200 Jahren
Das Gasthaus Schönauer besteht in seinen Grundzügen seit rund 200 Jahren. Das Ambiente spricht eine deutliche Sprache: Wohlfühlen und genießen – ob in der rustikalen Wirtshausstube, im Festsaal oder im Schankbereich. Unbedingt probieren sollten Gäste die Brände, den Most und die hausgemachten Mehlspeisen, die des Öfteren eine süße Sünde wert sind. Viele dieser Produkte sind ab Hof zu erwerben. Das Wein- und Biersortiment glänzt ebenfalls mit Vielfalt und zeigt eine klare Tendenz zum Waldviertel. Um den Wirtshausbesuch gebührend abzuschließen, lohnt sich ein Besuch der gefragtesten Ausflugsziele in der Umgebung. Dazu zählen das ganz nahe gelegene Schloss Artstetten oder das Benediktinerstift Melk sowie das Landwirtschaftsmuseum Europaschloss Leiben.
