SEIT 1794 WIRD IN MEINER FAMILIE WEINBAU BETRIEBEN.
Heute umfasst unsere Winzerfamilie meine Eltern Franz und Elfriede, meine Freundin Andrea und mich. Als traditioneller Familienbetrieb arbeiten wir alle gemeinsam in unserem Betrieb.
Seit 2002 bin ich für die Vinifikation der Weine verantwortlich.
Deshalb steht FS für meinen Namen: Franz Sauerstingl.
FS steht aber auch für Qualität und Sorgfalt. Dies betrifft alle
Bereiche von der Arbeit im Weingarten über die Vinifikation bis hin
zur visuellen Gestaltung.
FS WEINE ERHALTEN IHREN EINZIGARTIGEN CHARAKTER
durch mineral- und kalkhaltige Lössböden, ein einzigartiges Klima, durch modernstes Know-how sowie durch sorgfältige Arbeit im Weingarten und im Weinkeller. Im sandig-lehmigen Boden des
Wagram, dem Löss, gedeihen tief wurzelnde Rebstöcke, die hier
immer ausreichend Wasser sowie kostbare Nährstoffe finden. Der Wagram ist eine Hügelkette, die sich entlang des nördlichern Donauufers erstreckt. Ein ausgezeichnetes »Terroir« für den Roten Veltliner, den Blauen Zweigelt sowie für die Weine der Burgunderfamilie.Absolut ideal eignet sich der Löss für den Grünen Veltliner, die Hauptsorte unseres Weinguts. Deshalb nenne ich meine
4 verschiedenen Grünen Veltliner Löss I bis IV (vom leicht-fruchtig-unkompliziert bis gehaltvoll-reif-ausdrucksstark).
