Der Winzer, Raimund Bauer, vereint jahrhundertealte Tradition mit Moderne, welches sich in den verschiedenen Ausbaustilen seiner Weine widerspiegelt – Vom jugendlich frischen „FRESH“ bis zum „Orange Wine“.
Familie Bauer kultiviert eine große Sortenvielfalt, angepasst auf die verschiedenen Böden und das Mikroklima (Terroir) der einzelnen Lagen. Besonderen Wert legen sie nicht nur auf die seit jeher bei ihnen angebauten autochtonen Sorten wie Frühroter und Roter Veltliner, sondern in zunehmenden Maße auch auf neue PIWIs (pilzwiderstandsfähige Weinsorten).
