Der Winzer Emmi Muhr aus Stixneusiedl keltert regionstypische und charatervolle Weine bereits in vierter Generartion. Die Weingärten liegen an den Südhängen des Arbesthaler Hügellandes und sind ca. 9ha groß.
Die Arbeiten übers Jahr, wie Triebreduktion, Laubarbeit, Traubenminimierung sind einige Komponenten die wichtig sind für den Wein. Schon im Weingarten wird der Grundstein für die besten Weine gelegt.
Sauberkeit, Genauigkeit und kontrolliertes Arbeiten im Keller ist oberstes Gebot. Unsere Trauben werden von Hand verlesen, nochmals selktiert und danch einer konstant gesteuerten Gärung und einer sauberen schonenden Vinfikation unterzogen.