Neue Winzer, neue Wege - mit dem Lössguide zum Hanauer Hof. Weil es um mehr geht als nur um Essen und Trinken.
| Kellergassen und Weinriedenwanderung. Betriebsführung und Verkostung von spontan vergorenen und ungefilterten, nur minimal geschwefelten, biodynamischen Hanauer Hof Naturweinen. Inklusive kaltes Wildaufschnittbuffet von „da Wirt“ Solich. Sowie ein Biobuffet aus Evis Naturkost und Bio am Platz.
29. März
Naturweinliebhaber und alle die es noch werden wollen sind hier goldrichtig! Ebenso alle Kulinarik- Liebhaber.
Der Lössguide führt seine Gäste durch den Weinort Ruppersthal, In Wienrieden und kleine Kellergassen.
Danach geht es zum Hanauer Hof. Hier gibt es eine kurze Betriebsführung und unter Anleitung des Winzers Christoph Strell eine ausgiebige Weinverkostung. Seine komplette Palette von spontan vergorenen und ungefilterten, nur minimal geschwefelten, biodynamischen Weinen werden dabei verkostet. ( ca 10 bis 12 Weinproben).
Dazu gibt es ein kaltes Wildaufschnittbuffet von „da Wirt“ Solich sowie ein Biobuffet von Evis Naturkost und von Bio am Platz. Inklusive Joseph Brot.
Kalk & Kegel, eine Bewegung der besten Sommeliers,Köche und Gastronommen im deutschsparchigen Raum, schreibt: " 2020 Grüner Veltliner Erde & Stein – Hanauer Hof! Christoph Strell ist aktuell die spannendste Entdeckung am Wagram. Die Weine des jungen Talents sind strukturiert, eigenständig und charakterstark. Der gesamte Artikel hier: https://kalkundkegel.com/winzer-innen/christoph-strell/
Diese Veranstaltung ist mit 18 Gästen limitiert.
Preis (all inklusiv) 89€
Anmeldungen sind unbedingt erforderlich unter genger@aon.at oder unter 0676/3703370
