Wir möchten Sie gerne einladen, mit uns in die chinesische Esskultur des „La Mians“ einzutauchen. Die „La Mian“ nach Lanzhou-Art gehören in Westchina seit Jahrhunderten zu den Hauptnahrungsmittel und werden dort in vielen Restaurants serviert.
In China werden „La Mian“ frisch zubereitet und kann nach eigener Präferenz entweder sehr dünn, normal dünn oder breit gezogen werden. Zusätzlich gibt es auch noch verschiedene Varianten wie zum Beispiel „Fliegende Nudeln“.
Wir bieten an unserem Standort dicke und dünne Nudelvarianten an und servieren Ihr Gericht als „Tang Mian“, wörtlich „Suppennudeln“ in einer klaren aromatischen Brühe oder „Chao Mian“, wörtliche „Gebratene Nudeln“ im Wok. Für Allergiker, die kein Weizen vertragen, gibt es als Alternative auch Reisnudeln.
