Hochwertige Inhaltsstoffe, aus zertifizierter bio-dynamischer Anbauweise, am liebsten direkt aus der Region – das ist unser Anspruch. Die Rohstoffe werden schonend von Hand verarbeitet, dabei verzichten wir vollkommen auf Palmöl-Emulgatoren und Erdölderivate, ohne Abstriche bei Wirkung oder Textur zu machen.
Die bio-dynamische Landwirtschaft wird bei uns am Nikolaihof aber nicht als Produktionsweise verstanden, sondern als ganzheitliche Lebensweise, die sich in allen Bereichen unseres Daseins widerspiegelt. Unser oberstes Prinzip ist es dabei, möglichst viel Kraft und Energie in die Landwirtschaft zu legen, indem wir so wenig wie möglich in natürliche Prozesse eingreifen.