Fleischtiger mit Vorliebe Rind sind hier genau richtig. Familie Bitter züchtet nämlich unter dem Markennamen „Wachaubeef“ Angus-Rinder in biologischer Wirtschaftsweise. Klar, dass in ihrem kleinen, aber feinen Mostheurigen Spezialitäten vom Rind kredenzt werden, so wie viele andere Produkte aus der eigenen Landwirtschaft. Zum Trinken gibt es ihre oftmals prämierten Moste und Säfte. Auch außerhalb der rund 100 Öffnungstage im Jahr braucht man auf die herrlichen Heurigenjausen nicht zu verzichten: Ab fünf Personen werden jederzeit individuell den Wünschen angepasste Platten zusammengestellt. Wer einen Blick hinter die Kulissen werfen will, der ist willkommen, an einer Betriebsführung auf den Weiden teilzunehmen. In unserem Web-Shop sind unsere Spezialitäten ganzjährig zu beziehen oder nach telefonischer Vereinbarung auch Ab-Hof-Verkauf möglich.