Hans und Edith Pitnauer zählen zu den großen Winzerpersönlichkeiten des Landes. Als eines der ersten Weingüter, in denen Weine nach Lagen ausgebaut wurden, schrieben sie mit ihrem „Bienenfresser“ österreichische Weingeschichte. Inzwischen gibt es auch Weine wie den reinsortigen Syrah „Pegasos“, den Merlot „Quo Vadis“ oder die rote Cuvée „Franz Josef“. Trinkfreudig und ausgewogen zeigen sich auch die würzigen, fruchtbetonten Weißweine wie Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller. Verbundenheit mit der regionalen Landschaft, schonende Bewirtschaftung der Weingärten und ein achtsamer Umgang mit dem Traubenmaterial sind selbstverständlich. Edith Pitnauer widmet sich mit großer Hingabe der Pflege der Reben. Johannes und Hans Pitnauer sorgen bei der Vinifikation dafür, dass das hochwertige Grundprodukt aus dem Weingarten möglichst authentisch im Wein wiederzufinden ist.
