Austropop-Hits und Ohrwürmer von Rainhard Fendrich, Wolfgang Ambros, STS und vielen mehr! Die Band „Treibholz“ sorgt für tolle Stimmung an Bord mit vielen bekannten Songs der Austroszene. Der Küchenchef zaubert ein vielfältiges Buffet mit österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Bierbratl und Kaiserschmarren.
AUF ETAGEREN EINGESTELLT Wachauer Rohschinken mit Melone, Verhackertes, eingelegtem Gemüse und Sauce Remoulade Marinierter Hering & Lachsaufstrich mit Bio-Ei und Honig-Senfsauce Waldviertler Ziegenkäse mit Basilikumpesto, & Strauchparadeiser vegetarisch
HAUPTSPEISEN Wiener Schnitzel vom Ötscherblickschwein mit Preiselbeeren, Petersilerdäpfel, gemischte Salate und Dressings Geschmorte Hühnerkeule mit Spitzpaprikasauce und Topfenspätzle Ofenfrischer Schweinsbraten im Natursaftl mit Veltliner-Speckkraut, Erdäpfel und Serviettenknödel Gedämpftes Seehechtfilet mit Paradeiser-Gnocchi & jungem Blattspinat Kaspressknödel mit gereiftem Bergkäse & Waldpilze a la Creme vegetarisch
DESSERT Topfen-Nougatknödel mit Nussbutterbrösel & Marillenröster vegetarisch Schokoladekuchen mit Mokka-Amarettosauce, Beeren und Zwetschkenröster vegetarisch Topfenstrudel und Marillen-Mandelkuchen vegetarisch
