Weinhaus - Kirchberg am Wagram

Das Weinhaus in Kirchberg am Wagram, eingebettet in die malerische Landschaft des Wagram, ist ein Geheimtipp für Genießer. Mit außergewöhnlicher Kulinarik und einer exzellenten Weinkarte bietet es ein einzigartiges Erlebnis.

Das Bistronomie-Konzept, entwickelt von Lukas Humer, Rafael Reisser und Eric Broz, hebt das seit 50 Jahren bestehende Weinhaus auf eine neue Stufe. Unter dem „Wein-Bistro-Motto“ werden regionale Köstlichkeiten, wie Prosciutto vom Wagram oder Käse von Robert Paget mit selbst eingelegtem Gemüse, angeboten.

Die Weinkarte präsentiert lokale Winzer, wie Bernhard Ott, Franz Leth, Clemens Strobl, Karl Fritsch, sowie bekannte Namen aus der benachbarten Wachau.

Das moderne Ambiente des revitalisierten Weinhauses unterstreicht den Anspruch, etwas Neues zu schaffen. Neuinterpretierte Klassiker, Bio-Zutaten aus der Umgebung, eigens angebaute Kräuter und monatlich wechselnde Menüs aus 3 bis 7 Gängen, auch als rein vegetarische Optionen, werden von den Küchenchefs zubereitet. Saisonale Gerichte wie Radlberger Lachsforelle mit Ribisel oder Gebrannter Weißer Spargel mit Walnuss und Birne sind nur ein Vorgeschmack auf die raffinierten Kreationen des Hauses.

Zwei stilvoll eingerichtete Gästezimmer laden zum Verweilen ein, während am nächsten Morgen die hausgemachten Frühstücksspezialitäten den perfekten Abschluss eines kulinarischen Ausflugs in den Wagram bilden

Zusatzinfos zum Jakobsweg