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Landhaus Bacher

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  • Exquisite Speisenkreation

Südtirolerplatz 2,
3512 Mautern an der Donau

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Landhaus Bacher
+43 2732 82937 E-Mail schreiben Web

  • Exquisite Speisenkreation

Seit vielen Jahren einer der gastronomischen Leitbetriebe der Wachau und damit ganz Österreichs. In der oftmalig ausgezeichneten Küche lässt die Grande Dame der österreichischen Spitzengastronomie, Lisl Wagner-Bacher, nun ihrem Schwiegersohn Thomas Dorfer (Gault Millau-Koch 2009) den Vortritt. Ob international, mediterran oder regional wachauerisch: Stets werden hochwertige Grundprodukte aufwändig, fantasievoll, höchst kreativ und bestmöglich zubereitet, perfekt auf dem Teller inszeniert und im Kaminstüberl, im eleganten Speisesaal oder im schattig-romantischen Garten mit viel Gastfreundschaft serviert. Bei Bacher trifft man auf eine bemerkenswerte Tisch- und Glaskultur, und auf eine der besten Weinkarten Österreichs.

Über die Jahre hinweg hat es viele Auszeichnungen erhalten, inklusive einer Nennung auf der San Pellegrino Liste als eines der 100 besten Restaurants im Jahr 2014. Das gefeierte Erbe ihrer Eltern, führt nun Sommelier Susanne Wagner-Dorfer mit ihrem Mann und Chef Thomas Dorfer im Restaurant Landhaus Bacher gebührend weiter. Die bewusste Kombination von Tradition und Innovation bietet ein Gourmeterlebnis der Extraklasse. Alle Zutaten, mit den in der Küche des Landhaus Bacher gearbeitet wird, ob es sich um Fisch, Gemüse, Geflügel oder Fleisch handelt, verbindet eine Eigenschaft: Sie sind stets erstklassig.

Zertifikate

  • Gault Millau: 4 Hauben
  • Falstaff: 4 Gabeln
  • A la Carte: 5 Sterne
  • Qualitätsbetrieb Niederösterreich

Öffnungszeiten

Mittwoch
Küchenannahmezeiten 18.30-20.30
Geschlossen um 00:00h

Donnerstag bis Samstag
Küchenannahmezeiten 12.00-13.30 Uhr
Geschlossen um 16:00h

Küchenannahmezeiten 18.30-20.30
Geschlossen um 00:00h

Sonntag
Küchenannahmezeiten 11.30-19.30 durchgehend Küche
Geschlossen um 23:00h

Öffnungszeiten Küche

Mittwoch 18.30 - 20.30 Uhr (November und März ganztags geschlossen)
Donnerstag - Samstag 12.00 - 13.30 Uhr, 18.30 - 20.30 Uhr.
Sonntag 11.30 - 19.30 Uhr durchgehend warme Küche

Ruhezeiten

Montag, Dienstag & Mittwoch Mittag Ruhetag.

Weitere Details

Service: Kreditkarten akzeptiert
Service: Parkplatz
Service: warme Speisen erhältlich
Allgemein: Terrasse/Gastgarten
mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar