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Wachauer Stube im Hotel Wachau

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  • Wachauerstube

Am Wachberg 3,
3390 Melk

Route Google Maps

Hotel Wachau
+43 2752 52531 E-Mail schreiben Web

  • Wachauerstube

Das Restaurant "Wachauer Stube" ist ein Synonym für exzellente Küche am Eingang zur Wachau.

Schon das Gebäck mit selbst gebackenem Brot, dreierlei Aufstrichen ist ein vielversprechender Auftakt. Was die Küche betrifft hat der Junior des Hauses eine ganz klare Einstellung: "In meiner Küche kommen vornehmlich Produkte aus der Region auf den Teller und ich bin ständig auf der Suche nach den besten Produzenten."
All dies fließt in eine Küche ein, die sehr viel küchentechnische Raffinesse verbindet.

Das Restaurant lockt nicht nur Gäste aus der näheren Umgebung sondern steht auch für gehobene Esskultur. Der Patron des Hauses, Heinz Hipfinger legt besonderen Wert auf persönliche Gästebetreuung, ob bei einer Weinverkostung in der „Vinothek Rebstöckl“ oder bei einer Führung  zu den verschiedenen Weiden mit den Hochlandrindern am Bio Hof der Familie, im Anschluss kann man sich bei der kommentierten Verkostung von der Qualität der Produkte überzeugen.

TIPP: An schönen Sommerabenden sollte man unbedingt einen Tisch auf der Panoramaterrasse reservieren.

Ab Hof Verkauf: Hipfingers` Wachauer Konfekt

Hipfingers` Wachauer Marillenmarmelade

Hipfingers`Wachauer Marillenschnaps

Hipfingers`Wachauer Wabenhonig

Zertifikate

  • Falstaff: 1 Gabel
  • A la Carte: Empfehlung
  • Qualitätsbetrieb Niederösterreich

Kapazitäten

Sitzplätze
130
Sitzplätze innen
85
Sitzplätze außen
45

Öffnungszeiten

Restaurant: Montag bis Samstag
17:00 bis 22:00 Uhr

1. März 2025 - 21. Dezember 2025

Montag
17:00-22:00
Dienstag
17:00-22:00
Mittwoch
17:00-22:00
Donnerstag
17:00-22:00
Freitag
17:00-22:00
Samstag
17:00-22:00

Öffnungszeiten Küche

17:00 bis 22:00 Uhr,
Letzter Bon 21:30 Uhr.

Ruhezeiten

Sonntag Ruhetag

Lage

  • ruhige Umgebung
  • Ortsrand

Entfernungen

  • zum Flughafen: 90 km
  • zur nächsten Haltestelle: 0.5 km
  • zur Stadt-/Ortsmitte: 1 km

Weitere Details

Allgemein: geeignet für Rollstuhlfahrer
Allgemein: Kinderspielecke
Allgemein: Nächtigung möglich
Allgemein: Seminarraum
Allgemein: Terrasse/Gastgarten
Service: Ab-Hof-Verkauf
Service: Busse willkommen
Service: E-Bike Verleih
Service: Hunde erlaubt
Service: Kreditkarten akzeptiert
Service: Parkplatz
Service: Radverleih
Service: warme Speisen erhältlich