Hofschneider Bio Weingut & Heuriger

In Mannersdorf am Leithagebirge verbindet das Bio Weingut Hofschneider traditionelle Weinbaukunst mit nachhaltiger Bewirtschaftung. Seit der Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise im Jahr 2001 entstehen hier charakterstarke Weine, die von der besonderen Lage und dem schonenden Umgang mit der Natur geprägt sind.

Der Verzicht auf chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie die sorgfältige Handarbeit im Weingarten ermöglichen es, die individuellen Eigenschaften der Böden und Reben bestmöglich zur Geltung zu bringen. Das Sortiment umfasst klassische Weißweine wie Grünen Veltliner und Chardonnay sowie kräftige Rotweine, darunter Blaufränkisch und St. Laurent. Besonderheiten wie der Bio Rosecco oder der Bio Quadrillo ergänzen das Angebot.

Neben dem Weinbau betreibt Familie Hofschneider einen Heurigenbetrieb im historischen „Brunn’gwölb“. In gemütlicher Atmosphäre werden kalte Spezialitäten, hausgemachte Mehlspeisen und die eigenen Weine angeboten. Ein kleiner Spielplatz sorgt dafür, dass sich auch die jüngsten Gäste wohlfühlen.

Mit einer gelungenen Verbindung aus gelebter Tradition und nachhaltigem Wirtschaften lädt das Weingut dazu ein, die Vielfalt der biologischen Weine in entspannter Umgebung zu genießen.