Bier hat Geschichte. Vor über 6.000 Jahren entstand das flüssige Gold. Ein Zufallsprodukt, das sich zu einem Nationalgetränk entwickelt hat. Für den Gasthof „Zum Goldenen Löwen“ in Maria Taferl spielt die Pflege der heimischen Bierkultur eine essenzielle Rolle. Wirt und Biersommelier Andreas Frey taucht gerne gemeinsam mit den Gästen in den Brauprozess ein. Es kommt daher wenig überraschend: Hopfen und Malz finden sich auch in den Speisen wieder. Der Bierkrustenbraten mit Dunkelbiersaft und den hausgemachten Semmelknödeln bestätigt das. Die Waldviertler Knödel mit warmem Speckkrautsalat erhalten mit dem herben Bier-Saftl die gewünschte Note. Den Bezug zur Region schmecken Gäste auch bei den Desserts. Die Marillenknödel sind süß und saftig zugleich. Die Waldviertler Mohntorte wird ihrem Ruf mehr als gerecht.
Höchste Kultur- und Genusskompetenz
Gekocht werden diese Köstlichkeiten von Margit Frey. Das Wirtshaus ist somit ein echter Familienbetrieb, in vierter Generation geführt und seit dem Jahr 1906 erste Anlaufstelle für Wallfahrerinnen und Wallfahrer. Neben einer gutbürgerlichen Küche bekommen Gäste Kulturgenuss serviert. Ein ganzes Kabinett ist dem Thronfolger Erzherzog Franz Ferdinand gewidmet. Im Hausmuseum „Alpenpanorama“ erzählen über 100 bewegliche Figuren die Geschichte der Region. Diese gilt es zu entdecken. Zu erwandern. Am Weitwanderweg Nibelungengau, Welterbesteig Wachau oder Jakobsweg. Unerlässlich ist ein Besuch in der Basilika Maria Taferl, dem Landesheiligtum Niederösterreichs.
Der Gasthof "Zum goldenen Löwen" ist einer der Schätze im Nibelungengau. Alle weiteren Schätze voller Genuss, Abwechslung und besten Aussichten sind unter www.nibelungengau.at zu entdecken!
Zertifikate
Qualitätsbetrieb Niederösterreich
Niederösterreichische Wirtshauskultur
Kapazitäten
Sitzplätze
130
Sitzplätze innen
100
Sitzplätze außen
36
Öffnungszeiten
1. Juni 2024
-
31. Dezember 2031
Mittwoch
08:00-19:00
Donnerstag
08:00-19:00
Freitag
08:00-19:00
Samstag
08:00-19:00
Sonntag
08:00-15:30
Feiertag
08:00-15:30
Öffnungszeiten Küche
Mittwoch - Samstag 11:00 bis 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertag 11:00 bis 15:00 Uhr
Abendessen nach 18:00 Uhr ist von Mittwoch bis Samstag MÖGLICH – Nur nach Reservierung!
