Heurigenlokal mit Weinblick-Terrasse - Schwerpunkt Wild und biologische Weine
Wenn man natürliche Weine auf oberstem Qualitätslevel erzeugen möchte, ist es ab und zu notwendig, gegen den Strom zu schwimmen. Das gibt uns die Möglichkeit, auf die Anforderungen der Natur einzugehen. Wir haben uns der biologischen Weinproduktion verschrieben, was unter anderem bedeutet, dass wir in unseren Wein- & Obstgärten keinerlei chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel- und Dünger verwenden.
Im Fokus unseres Schaffens steht die Gesundheit- das gilt sowohl für unsere eigene, als auch für jene der Natur. Das eigene Gespür für‘s Wohlbefinden ist absolut verbunden mit dem angemessenen Respekt vor den natürlichen Abläufen.
Die GAUMENFREUNDE stehen für lebendige, reintönig-spritzige, mineralische Weine, die genauso temperamentvoll sind wie wir!
