Das Restaurant serviert traditionelle österreichische Küche und ergänzt diese mit italienischen Spezialitäten. Die Philosophie ist klar: Gutes Essen braucht handwerkliches Können, Leidenschaft und internationale Erfahrung. Der Chefkoch, aufgewachsen mit den kulinarischen Traditionen Wiens und Neapels, vereint beide Einflüsse auf natürliche Weise. Geprägt durch viele Jahre in Italien und der Schweiz, bringt er ein tiefes Verständnis für authentische Aromen und Zubereitungstechniken mit.
Das stilvolle Restaurant befindet sich im Anwesen von Schloss Rohrau, nur wenige hundert Meter vom Geburtshaus der weltbekannten Komponisten Joseph und Johann Michael Haydn entfernt. Die Grafen von Harrach zu Rohrau gehörten zu den einflussreichsten Familien der Habsburgermonarchie. Als Berater des Kaiserhauses, als Diplomaten und Kirchenfürsten – einer sogar als Vizekönig von Neapel – prägten sie die europäische Geschichte maßgeblich.
Zertifikate
Weinstraße Niederösterreich
Kapazitäten
Sitzplätze
120
Sitzplätze innen
50
Sitzplätze außen
70
Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag Mittag Abholservice, Abends Restaurantbetrieb
