Please wait
  • Mike Nährer

Hubertusstraße 2,
3141 Rassing

Route Google maps

Gasthaus Nährer
+43 2784 2224 Compose e-mail Web

  • Mike Nährer

Ze zájmu se stala vášeň. Vášeň se stala povoláním. Michael Nährer ji od roku 2009 prožívá každý den v kuchyni svého hostince Gasthaus Nährer v Rassingu. Přízemní a lehce nadstandardní hospodská kuchyně je známá v celém okrese St. Pölten. Má charisma a přitahuje gurmány. Chutě jsou dokonale vyvážené, takže připravované pokrmy působí jako báseň. Zvěřinové duo je vždy dokonale propečené, ale na talíři jsou i další hvězdy: zelí na smetaně, polentový plátek a domácí čatní z červeného zelí. Kozí stehno na rýnském ryzlinku označuje šéfkuchař za "tip z kuchyně". Smažený filet z lososového pstruha s mladou cibulovou zeleninou a bylinkovými nudlemi je vždy dobrý. Obsluha je individuální a dává hostům pocit, že přišli.

Vlastní vinařství, vynikající kuchyně

Vinný lístek v Gasthaus Nährer představuje milník, pokud jde o přírodní vína: tak široký výběr z různých zemí najdete v Rakousku jen zřídka. Nezapomíná se ani na červeno-bílo-červené produkty, jejichž hrozny nádherně rostou a prospívají na vlastních vinicích restaurace. Také chléb je pečený doma. Rodinná atmosféra v hostinci je patrná zejména ve stylovém salonu a jídelně. Nádvoří a terasa, které jsou zastřešené, jsou nádherné a obohacené o půvabné dekorativní prvky. Tématem hovoru je však vždy vynikající hospodská kuchyně. Kromě regionálních kulinářských požitků se vyplatí navštívit i hlavní město státu s bohatým kulturním programem.

Classifications

  • Gault Millau: 3 kuchařské čepice
  • Dolnorakouská kultura hostinců
  • Falstaff: 3 vidličky
  • A la Carte: 1 hvězdička
  • Weinstraße Niederösterreich

Opening hours

1. ledna 2021 - 31. prosince 2031

pondĕlí
18:00-22:00
úterý
18:00-22:00
pátek
11:30-15:00
18:00-22:00
sobota
11:30-15:00
18:00-22:00
nedĕle
09:00-16:00

Öffnungszeiten Küche

Montag-Dienstag 17:00 - 21:00 Uhr
Freitag-Samstag 11:30-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Sonntag 11:00-15:00 Uhr

Off-time

Mittwoch, Donnerstag, Feiertag unter der Woche

More details

Přebalovací místnost
Psi vítáni
Parkoviště
Wifi
Terasa/zahrada pro hosty
Prodej ze dvora
Platba kartou