Meruňky, chřest a jiné

Typické pečivo Wachauer Laberl
Ve třicátých letech minulého století vytvořila pekárna Schmidl ve městě  Dürnstein speciální druh chleba, který je dodnes spojen s regionem Wachau: je to tzv. Wachauer Laberl.

Šafrán z Wachau
Už od roku 1200 až po 19. století pěstovali v regionu Dolního Rakouska šafrán. Před několika roky se tomuto koření začali aktivně věnovat odborníci a pěstují ho dodnes. Bernhard Kaar ho pěstuje na určitých místech ve Wachau už pár let.

Meruňky z regionu Wachau
Meruňky z Wachau jsou v celé Evropě známou specialitou, jedním z mála rakouských produktů, který je uznávanou a chráněnou značkou v EU. Ten, kdo ochutná meruňky z různých regionů Rakouska, ty z Wachau ihned rozezná.