Sonja Schauers Leidenschaft sind die Kräuter und Wildobst. Ihre Wirkstoffe, ihre Aromen, ihre Anwendungsmöglichkeiten beschäftigen Sie schon seit vielen Jahren. Was unsere Großmütter noch selbstverständlich darüber wussten, das ist heute schon wieder vielerorts in Vergessenheit geraten. Sonja Schauer will dem entgegenwirken und das Wissen wieder beleben und mit anderen Interessierten teilen. Daher organisiert sie Kräuterwanderungen oder saisonale Workshops, in denen die Teilnehmer Blüten, Fichtenwipferl oder Hollunderbeeren verarbeiten können. Aber auch altes Handwerk wie das Weidenflechten kann man bei ihr ausprobieren. Auch in ihrem Garten natürlich spielen Kräuter die Hauptrolle, wird doch dort für ihre selbstgemachten Produkte geerntet.
