Pravěká kultura vína a moderní vinařství. Důstojné obyčeje a elegantní akce s vínem a o víně.
Ta nejjemnější bílá vína a příjemném prostředí hospůdek.
Šest vinných cest podél Dunaje v Dolním Rakousku vede přes vinice, krajinu plnou protikladů, ve které si můžete naplnit své sny.
Vinice podél Dunajského údolí, dva tisíce let stará kultura a historie. Odborníci vychází z toho, že kdysi už Kelti a Illýrové sadili vinnou révu a vyráběli víno, avšak systematické pěstování vína začalo až za časů obléhání Římany.
Opravdové užitečné záznamy o tom jsou až od druhé vlny kolonizace od začátku 9. století. Po podmanění Avary začaly hlavně bavorská biskupství a kláštery se zúrodňováním údolí u řek, a z těchto časů je datováno i zakládání teras v oblasti Wachau.
Dodnes díky dvorním bláznům a skutečným majetkovým poměrům je zdokumentováno, jak se vše vyvíjelo. Ve středověku dospělo pěstování vína k velkému rozkvětu, rozlehlé plochy dnešní Vídně byly porostlé vinnou révou a cisterciáni „exportovali“ velmi detailní vědomosti až po dunajský region – byl to velký rozmach, vývoj, který zanechal dodnes viditelné stopy, který můžeme dokonce ochutnávat. Historii vína od Dunaje můžeme vidět a zažít. Ne v muzeích, ale díky návštěvě historických vinných sklepu, například v klášteře Stift Klosterneuburg nebo na dvoře Nikolaihof v Mauterne, které patří k těm nejstarším v zemi. A „svět vína“ ve městě Krems je jakýmsi stánkem vína se starými sklepy a archivními víny až po rok 1948 (dokonce si takové víno můžete koupit!) a moderně vybavenou audiovizuální prezentací. Obrovský „pomník vína“ Rakouska je dokonce přístupný zdarma: přírodní, kamenité terasy Wachau, tisícileté dílo, na kterém se stále pracuje.
