Meruňky z Wachau jsou v celé Evropě známou specialitou, jedním z mála rakouských produktů, který je uznávanou a chráněnou značkou v EU. Ten, kdo ochutná meruňky z různých regionů Rakouska, ty z Wachau ihned rozezná.

Ve třicátých letech minulého století vytvořila pekárna Schmidl ve městě  Dürnstein speciální druh chleba, který je dodnes spojen s regionem Wachau: je to tzv. Wachauer Laberl.

Už od roku 1200 až po 19. století pěstovali v regionu Dolního Rakouska šafrán. Před několika roky se tomuto koření začali aktivně věnovat odborníci a pěstují ho dodnes. Bernhard Kaar ho pěstuje na určitých místech ve Wachau už pár let.

Oblast kolem Wagramu má zase druh ořechu -  Wagramer Nuss, jako ideální doplněk k domácím vínům. Domácí hospodáři s velkým úsilím udržují tuto tradici pěstování ořechů.

Dunaj má nádherné revíry pro rybáře: dlouhé štěrkové břehy dávají dunajským rybám možnost třít se, vedlejší ramena zase „nabízejí“ nefalšované dunajské luhy. K šupinatým obyvatelům řeky patří zejména štiky, candáty, hlavatky podunajské a kapři.

Ten, kdo si v Rakousku rád pochutná na ušlechtilém chřestu, určitě musí zavítat do regionu Moravského pole. Více jak 2 200 hodin slunečního svitu za rok a lehká písečnatá půda, dodá chřestu nesrovnatelnou chuť. Chřest z Moravského pole je v rámci EU chráněnou známkou.