Landgasthaus Böhm ve Weinzierlu se prezentuje na zemi, harmonicky a velmi vkusně - jak v kuchyni, tak i ve službách. Rodinný Country inn se věnuje tradiční tavernské kuchyni. Nicméně Michael Böhm překvapuje geniálními výtvory jídla, které přivádějí svět do Tullnerfeldu. Maria Böhm ve svých službách poskytuje uvolněnou atmosféru a ráda poradí s výběrem vhodných vín.
Klasická jídla a kreativní reinterpretace se vzájemně nevylučují, jak ukazuje tým Landgasthaus Böhm. Kuchyňská linka Michaela Böhma je přesvědčivá a již byla oceněna dvěma digestořemi. Obědové menu a sezónní jídelní menu používají regionální a sezónní ingredience. To je samozřejmě otázka v Landgasthaus Böhm. Rybí polévka se šafránem a chilli s krevetami je horkým kandidátem na oblíbenou polévku. Pokud máte rádi klasiku, měli byste si vybrat hovězí polévku. Wiener Schnitzel z telecího masa a smažený beiriedschnitte jsou doplněny kukuřičným kuřecím masem a organickým mořským basem. Známou a oblíbenou klasikou moučné kuchyně je Böhm's Topfenstrudel.
Tradiční kořeny, moderní zeitgeist
Historie domu lze vysledovat až do roku 1920. Od roku 1979 je rodina Böhmů první adresou pro hledače potěšení ve Weinzierlu. Maria a Michael Böhm provozují rodinný podnik od roku 2008. Venkovský penzion může ubytovat až 80 hostů a může uspokojit až 110 osob s dobrým jídlem a vynikajícími nápoji v Laubenhof, velké zahradě pro hosty.
Classifications
Falstaff:
2 vidličky
A la Carte:
1 hvězdička
Gault Millau:
2 kuchařské čepice
Dolnorakouská kultura hostinců
Capacities
Seats indoor
80
Seats outdoor
100
Opening hours
Mittwoch bis Samstag: 11:30 – 14 und 18 – 21 Uhr
Sonntag 11:30 – 14 Uhr
Ruhetage: Sonntag Abend, Montag und Dienstag
